严把进货关口 确保食品安全
——我校召开食堂供货商会议
饮食安全不仅事关师生身心健康，同时也事关校园的和谐与稳定，而把好进货质量又是师生饮食安全的第一道关口。为了进一步规范食堂的管理，加强食品卫生安全，保障全校师生的饮食安全，我校于8月29日下午3：50在会议室召开了本学期食堂供货商会议。学校分管安全工作的汪建东副校长、服务中心邵胜峰主任、分管食堂的马寅川副主任以及全体供货商参加了本次会议。
会上，马寅川副主任首先就上学期各供货商的供货情况作了简短的回顾与总结，肯定了一些好的方面，同时也指出了不足之处，尤其是食品的初检一块还需进一步加强。随后，邵胜峰主任对全体供货商谈了“三颗心”：一颗责任心，一颗爱心和一颗恒心，他说，所送食品要让学校安心，让家长放心。
接着，汪建东副校长也向全体供货商提出了三点要求：一要讲诚信，要保足量，讲信誉，不能以次充好；二是价格要合理公道，要略低于市场价；三是服务要周到，货物要按时送达，不能妨碍学校食堂的正常工作。
最后，会议还认真听取了各位供货商的意见，大家就食品进货安全、食品质量和价格等问题进行了探讨，共同商讨更为全面、更为科学的管理办法。
（服务中心供稿 撰稿：马寅川 摄影：邵胜峰）
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