南小召开食堂供货商食品安全工作会议
民以食为天，食以安为先。为进一步规范学校食堂管理，保障全校师生的饮食安全，2月12日下午，南夏墅中心小学在竞成楼二楼会议室组织召开了食堂供货商食品安全工作会议。分管后勤的汪建东副校长、服务中心邵胜峰、马寅川主任及各主要供货商参加了本次会议。
首先，分管食堂的马主任对上学期食堂的供货情况作了简短的回顾与总结，指出了供货过程中存在问题，他再次强调一定要加强食品的初检工作，并要将这一工作落到实处，确保从源头上杜绝食品安全隐患。接下来，邵胜峰主任也对各供货商提出了相关要求：要遵守合同，履行职责，规范流程；提供的食品要保质、保量、保价，做有良心、优秀的供应商，让全校师生吃得放心、吃得舒心。最后，汪校长同样用期初后勤员工会议上所说的九个字“明要求、讲规范、守规矩”与全体供货商共勉，他要求各供货商一定要牢固树立质量意识，严把初检与抽检关，同时也要做到诚信经营，合法经营，配合学校把食堂办得更好、更满意。
会后，双方共同签定了供货协议和食品安全责任书，进一步明确双方的权利和义务。
（南夏墅中心小学供稿 图/文：邵胜峰 马寅川 审核：虞勇）
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