南小小记者做麻糕体验之旅

5月18日，南夏墅中心小学的20名小记者来到了常州麻糕店（湖塘店），跟着麻糕师傅学做常州大麻糕。

刚来到常州麻糕店（湖塘店），那里的工作人员便欢迎此次前来做麻糕的小记者。麻糕店里的师傅耐心地向小记者演示了常州大麻糕的做法，小记者们听得津津有味。通过麻糕店师傅的讲解，小记者们知道，麻糕的主要材料要由油酥（植物油和面粉混合而成）和水油面（水、油和面粉混合而成）。先将水油面把油酥包好，接着用擀面杖擀两次，然后加入糖馅包好，再擀平，最后刷上糖水，蘸上芝麻就可以去烤了。

在麻糕师傅地耐心指导下，我们的小记者也迫不及待地想试一试。每一位小记者专心致志地包油酥，擀面皮，包糖馅，涂糖水，蘸芝麻，做得可认真了。有小记者遇到困难，麻糕师傅会手把手耐心指导。

短短的几十分钟，大家都做出了一块块麻糕，每个小记者看着自己的劳动成果，也露出了喜悦的心情。

在等待麻糕出炉的时候，麻糕店的老师傅和小记者讲了常州大麻糕的历史故事，大家都听得很仔细。

最终，小记者做的麻糕出炉啦，每一块都是那么完整，香脆。小记者领着自己的劳动成果，脸上洋溢着甜甜的笑容。

（撰稿   钟薛锋  摄影  庄丽   ）