我校召开食堂食品供货商安全工作会议
为了进一步规范学校食堂的食品采购,确保全校师生的饮食安全,2月25日下午,我校召开了食堂食品供货商安全工作会议。分管后勤的汪建东副校长、服务中心的邵胜峰、马寅川两位主任及各主要供货商参加了本次会议。
会上,马主任首先对刚刚过去一学期的供货情况作了简要的回顾,对讲诚信,服务好的供货商进行了表扬,同时也指出了部分供货商存在的主要问题,并对供货商规范经营、食品的质量和食品的价格等方面提出了新的要求和希望。接着,邵主任也对各供货商强调了两点:一是要确保供货质量,尤其要做好初检工作。二是要诚信经营,价格要合理,要与学校做到相互支持,长期合作,从而实现双赢。
最后,汪校长强调:食品安全是学校管理的一个重点,学校师生又是一个特殊的群体,涉及千家万户,涉及社会稳定,因此每一个供货商都应加强食品安全意识、服务意识,以绿色环保为宗旨,保证食品卫生,保障全校师生的健康。
会议结束后马主任对各供货商提供的商品流通许可证、营业执照等证件进行了逐一查验,并复印存档。并与供货商签订了食品安全责任书和食品供货协议,进一步明确双方的权利和义务。
(撰稿:马寅川 摄影:邵胜峰 审核:虞勇)