南小召开食堂供货商安全工作会议

为进一步规范学校食堂管理，确保全校师生舌尖上的安全，4月16日下午，南夏墅中心小学召开了食堂供货商会议。会议由服务中心的马寅川副主任主持，分管后勤的汪建东副校长、服务中心的邵胜峰主任及学校全体供货商参加了本次会议。

会上，马主任先简单地回顾了上学期的供货情况，指出了存在的问题，并就当前的疫情防控期间如何做好消毒、食材选配、运输保障、索证等环节提出了明确的要求。接着分管后勤的汪校长针对食品的安全管理提出四点要求：一是诚信经营；二是确保供货的质量安全；三是确保送货的安全：要定人、定车、定点、定责，送货人员每天要做好自身的健康监测，不得带病送货。

会后，学校还与各供货商签署了《食品安全责任书》和《原料采购协议》。

（南夏墅中心小学供稿   撰稿：马寅川   摄影：邵胜峰  审核：汪建东）