南小召开食堂供货商安全工作会议

为进一步强化学校食堂的规范管理，确保全校师生的饮食安全，8月27日下午，南夏墅中心小学召开了学校食堂供货商安全工作会议。会议由服务中心的马寅川副主任主持，分管后勤的汪建东副校长、服务中心的邵胜峰主任及学校全体供货商参加了本次会议。

会上，马主任先简单回顾了上半年的供货情况，指出了存在的问题，尤其是平台价格预警方面，并就当前疫情防控期间的消毒、食材初检、运输保障、索证索票等环节的要求再作强调。接着，邵胜峰主任就各供货商进出校园方面再作强调，一定要减速慢行。最后，分管后勤的汪校长针对食品的安全管理提出几点要求：一是要确保供货的质量安全；二是要诚信经营，不能以次充好；三是确保疫情期间的送货安全：要定人、定车、定责，确保货源可追溯。

会后，学校与各供货商签署了《食品安全责任书》和《原料采购协议》，明确了各自的义务与职责。

（南夏墅中心小学供稿   撰稿：马寅川   摄影：邵胜峰  审核：汪建东）