南小召开食堂供货商会议

为了进一步保障食品安全，守护师生饮食安全和身体健康. 2月20日下午，学校在竞成楼二楼会议室召开了新学期食堂供货商会议。会议由服务中心副主任马寅川主持，分管后勤的汪建东副校长及全体食品供货商参加了本次会议。

马主任首先对上学期的食堂供货情况作了简要的回顾，然后结合新学期疫情防控的相关要求对供货过程中的相关事项提了具体要求。他希望各位供货商一切以安全为先，坚守安全底线、不触碰安全这根红线，同时一定要做好食材的初检工作以及索票索证工作，确保食材来源可追溯。

汪建东副校长从疫情防控方面提了要求，要求全体供货商在送货过程中要定人、定责，送货人进校园时，都要戴好口罩，自觉接受门卫的测温与登记，确保车辆与食品的安全。另外针对食品价格一块，汪校长要求各位供货商根据市场浮动相应调整价格，做到价格合理、诚信经营。

会议最后，学校与所有供货商签订了供货协议及安全责任书，留存了营业执照、经营许可证、健康证等相关证照复印件资料。

（南夏墅中心小学供稿  撰稿：马寅川    摄影：史国荣  审核：汪建东）