南小新知校区召开膳食管理委员会成立大会

为进一步加强学校食堂的科学管理和民主管理，提高后勤服务及师生膳食质量，11月23日下午2点30分，南小新知校区召开了膳食管理委员会成立大会，会议由综合办的马寅川主任主持，学校汪建东副校长、教师代表、家长代表和部分学生代表等参加了此次会议。

首先，马主任结合PPT介绍了学校食堂每天的运作情况。分别从食品原材料的采购、食堂操作流程管理、食堂卫生管理以及食堂阳光餐饮监管平台等几方面进行了详细的介绍。委员们（尤其是家长代表）通过介绍，清楚地了解到学校食堂的整个操作流程，尤其是阳光餐饮监管平台，从原料采购、出入库、烹饪加工、食品留样等方面都必须每天拍照上传平台，整个流程公开透明。

接着，汪校长强调了膳食委员会工作的重要性，希望每位家长代表能积极参与陪餐并提出宝贵的建议，及时沟通反馈，共同监管好食堂工作，共同抓好舌尖上的安全。在接下来的建言环节中，委员们（尤其是家长代表）对学校由新市民转为公办以来的食堂饭菜质量以及管理给与了充分的认可，同时也指出了存在的一些问题，尤其是如何确保第二批晚吃饭的孩子能吃上热腾腾的饭菜。

最后，汪长作了总结性发言。他再次感谢各位委员对学校食堂管理的充分认可，同时他也希望每位成员不仅要做好意见和建议的反馈工作，也要做好广泛的宣传工作，一起营造健康安全、和谐有序的校园环境，促进学生健康成长。

(南夏墅中心小学供稿   撰稿：马寅川   摄影：戴燕妤  审核：汪建东)